轻晒头抽酱油
溯源编号 SWSOYSAUCE02
头道原油,日晒九旬,鲜味自然
✓ 官方档案 · 真实记录
发酵开始时间
2025年06月02日 09:00
发酵时间
已发酵 530 天
计划周期:90 天日晒夜露
非转基因黄豆蒸熟制曲,天然缸晒,取头道原油。
原料 · 产地 贵州
非转基因黄豆小麦粉食盐水 辣度 不辣
产品温度
25-30℃ 缸晒
维护情况
每三日搅醅一次,露天缸加盖防雨布;盐度 18°Bé 稳定,无杂菌污染记录。
最近维护:2026-11-08
产品溯源二维码
https://st.shiququ.live/product.php?code=SWSOYSAUCE02